我们客户他们公司今年刚刚建厂计划是做饮料加工，领导给了他一个电话让他来咨询一下牛奶加工的事，他们当地现在有一家做着牛奶加工的公司，晋城李经理他们公司今年他们那边的设备都很破了，本来是想收购他们的公司，但是因为价格方面没有谈好所以他们两家打算是合作，他对于一天的产量也不是很了解，暂时按照一天的产量是3吨来计算，我先大体的给他做个资料，他和他们领导说说。
在当今社会，人工越来越贵，一两个工人一年的工资往往就可以购买到一台设备，而传统工艺所需的人工不仅仅只有一俩个。本生产线用于鲜奶，酸奶，豆奶，花生奶以及各种奶制品的前处理及灌装。 本生产线包括以下设备：鲜奶工艺流程：“收奶-磅奶-离心过滤-配料-过滤-均质-UHT灭菌-冷却-无菌贮存-灌装。” 工艺流程：“化糖-过滤-调配-均质-UHT灭菌-发酵-无菌贮存-灌装。
牛奶加工的工作流程：
1.预热罐对牛奶进行加热，温度60度左右。
2.牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。
3.牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质（做巴氏奶不需要均质，做液体酸奶机和固体酸奶需要均质，均质的主要好处是酸奶的颜色比较白，做好的酸奶奶清会收的好，均质是把牛奶中的脂肪球打碎，均质后的巴氏奶会显得比较稀薄，如果不需要均质，设备单独设计阀门至今进入杀菌流程，不走均质）。
4.均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌，杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节（一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟）。
5.杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温，做巴氏奶降温的温度可以自动调节，酸奶的发酵温度是42度左右，液体酸奶可以用发酵罐来做，固体酸奶用酸奶机来做，固体酸奶机一般用酸奶纸杯，酸奶的发酵时间是8个小时。
6.客户如果还想做液体酸奶机可以把预冷罐做上温控仪，进行做液体酸奶的发酵，设备整个流程进行完毕之后，设备的预热罐可以作为热水管来用，整个生产线再加一套管道和水泵进行清洗设备。
CIP清洗装置其有以下的优点：
1、能使生产计划合理化及提高生产能力。
2、与手洗相比较，不但没有因作业者之差异而影响清洗效果，还能提高其产品质量。
3、能防止清洗作业中的危险，节省劳动力。
4、可节省清洗剂、蒸汽、水及生产成本。
5、能增加机器部件的使用年限。
6、CIP清洗装置分手动、半自动及全自动三种供用户选择。可根据用户需求订做。 
售后服务：
一、产品质量承诺：
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
2、对产品性能的检测，我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查，待产品被确认合格后 再行发货。
二、产品价格承诺：
1、为了保证产品的高可靠性和先进性，系统的选材和机械的材质均选用国内或产品。
2、在同等竞争条件下，我公司在不以降低产 品技术性能、更改产品部件为代价的基础上，真诚以惠的价格提供给贵方。
三、交货期承诺：
1、产品交货期：尽量按用户要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可特别组织 生产、根据产品定做、安装，力争满足用户需求。
